أظهر فيلم “سرينا عسير” من انتاج شركة قمرة وإخراج حسين الدغريري روعة تنوع مواطن الجمال بمنطقة عسير الخلابة من بين جبال خضراء الي شواطئ ساحرة الي أجواء مناخية جذابة ،وتجلي الابداع والقيم الاستثنائية الفريدة في مجال فنون الطهي المتنوعة لأهل عسير ، وفي السياق نفسه فازت منطقة عسير بلقب (منطقة فنون الطهي العالمية للعام 2024 ) والمقدمة من المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة ، ويعد الفوز بهذه الجائزة العالمية سبق متفرد للمكلة العربية السعودية كأول دوله من خارج قارة اوربا تحصد هذه الجائزة.
تسلمت الأستاذة ميادة بدر الرئيسة التنفيذية لهيئة فنون الطهي السعودية الجائزة في حفل اُقيم بمدينة تورينو الإيطالية، بحضور رئيس المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة السيد\ ديان دود مع لفيف من الخبراء والمختصين في عالم الطهي وفنونه.
وأعربت السيدة ميادة عن فخرها بالإنجاز ، وقالت “إن الفوز بهذه الجائزة سيزيد من التركيز على تطوير فنون الطهي في المنطقة ومختلف مناطق المملكة، وكذلك سيكون لها الأثر في زيادة الإقبال على زيارة المنطقة واستكشاف إمكانياتها في هذا المجال”.
كما شكرت تضافر الجهود من المبذولة من جهات سعودية عدة وعلي راسها هيئة تطوير منطقة عسير وهيئة التراث وشركة السودة للتطوير والهيئة السعودية للسياحة ،والجمعية السعودية للسياحة.
هذا وقد زارت لجنة تحكيم من المعهد منطقة عسير خلال الفترة (27 فبراير-1 مارس 2022) لتقييم استعداد المنطقة لحمل اللقب الذي يمنح دوريا لمدن عالمية منذ اكثر من عشر سنوات، وأثبتت هذه الزيارة جهود المنطقة في دعم التنوع الثقافي والغذائي المحلي، وما تمتلكه المنطقة من أصولاً تؤهلها لتحقيق الجائزة، حيث تعد منطقة غنية بعسل النحل الذي يجعل منها واحدة من النماذج الأكثر إثارةً للاهتمام في مجال الزراعة الطبيعية، كما تزخر المنطقة بالتلال المغطاة بنبات العرعر المتسلق مما يعكس جمال الطبيعة الأخاذ بعسير.
كما استشعر أعضاء اللجنة دفئ الاستقبال و روح الترحيب لدى أفراد المجتمع المحلي في منطقة عسير، واستعدادهم الكريم لعرض ومشاركة طعامهم وثقافتهم المحلية.
ومما لاشك فيه ان الفوز بهذا اللقب له مردودات ايجابية على المنطقة من بينها إبراز الأصول الثقافية والغذائية المميزة للمنطقة دولياً من خلال إظهار طرق الطعام التقليدية من القطاعين العام والخاص، وتحسين جودة المنتجات والضيافة في المنطقة لتعزيز السياحة المستدامة، والاسهام في جعل المنطقة وجهة سياحيه عالمية رائدة تجمع بين الأصالة والحداثة .
المرجع IGCAT
